🐟 Сочная запеченная рыба с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Филе рыбы - 700 г (у нас минтай)

Лук - 1 шт

Помидор - 1 шт

Натуральный йогурт - 4 ст. л

Чеснок - 10 г

Сыр - 70 г

Зелень - по вкусу

Соль,перец - по вкусу

Приготовление:

Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать йогурт. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Запекать в духовке при 200С примерно минут 30.

Приятного аппетита!