Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

ДОМАШНИЕ КУРИННЫЕ СОСИСКИ🤗 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 😊Куриное филе - 500 гр 😊Яйца - 1 шт 😊Сливочное масло - 50 гр 😊Молоко - 100 мл…

ДОМАШНИЕ КУРИННЫЕ СОСИСКИ🤗

⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ:

😊Куриное филе - 500 гр

😊Яйца - 1 шт

😊Сливочное масло - 50 гр

😊Молоко - 100 мл

😊Перец чёрный молотый - по вкусу

😊Соль - 0,5 ч.л.

😊Молотый кориандр - 0,5 ч.л.

😊Паприка - 0,5 ч.л.

⠀

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе курицы нарезать кусочками и пропустить через самую мелкую (так фарш будет нежнее) решетку на мясорубке. Если у вас имеется только средняя и большая решетка, то прокрутите фарш дважды, чтобы как можно сильнее измельчить мясо.

⠀

В фарш добавить куриное яйцо среднего размера, мягкое сливочное масло, молоко (жирность в принципе не имеет особого значения), соль, перец и молотый кориандр.

⠀

Теперь самое интересное – формирование сосисок. Определитесь с размером: это будут толстые сосиски, длинные и тонкие или совсем крохотные для малышей. На пищевую пленку положите примерно 2 столовые ложки фарша.

⠀

Плотно сверните ее, обернув несколько раз, чтобы фарш не “убежал”, формируя сосиску определенного размера. Заверните как конфетку, плотно завязав края узлом или затянув ниткой. Старайтесь плотно сворачивать и завязывать пленку, тогда не будет лишнего воздуха и после варки сосиска получится ровной и плотной, без ямок.

⠀

Куриные сосиски можно заморозить впрок. Есть два варианта: — заморозить сырыми в пленке, а после, не размораживая, отварить. — заморозить уже готовые (отваренные), а потом, используя любой доступный метод термической обработки (например, микроволновая печь или духовка) придать им желаемый вид.

⠀

Вскипятите воду в кастрюле. Отварите сосиски 15 минут. Все, готово.

⠀

Сосиски можно есть просто отварными или обжарить их на сковороде до румяной корочки. Делать это можно на растительном, оливковом и даже сливочном масле.

⠀

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СОСИСКИ 🥩 - фарш (какой хотите, я делала из индейки) - морковка - кабачок (можно без) - болгарский перец - лук - чеснок (немного, чтобы соль не добавлять) - яйцо - молоко - трава (я положила сушёную "садовые травы") Все ингредиенты превращаем в фарш в блендере или через мясорубку. Столовой ложкой выкладываем на пищевую пленку и формируем сосиску. Замораживаем на 2-3 часа. Готовить (перед этим ОБЯЗАТЕЛЬНО СНЯТЬ ПЛЕНКУ) 💨 на пару 💦 варим В общем норм тема как для ребенка так и для всей семьи. И не придется падать в обморок от слова "сосиска" 😂 Надеюсь будет полезно 😊

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Я что-то много супа куриного наварила.Очень много получилось.Его же можно заморозить и потом есть? Как вообще…

Я что-то много супа куриного наварила.Очень много получилось.Его же можно заморозить и потом есть? Как вообще замораживать правильно? Перелить в контейнер, дождаться чтоб остыл, закрыть плотно крышкой и в морозилку?

Куриные сосиски Детям в общем-то фиолетово из магазина сосиска или нет. А родителям важно, что едят дети. ⠀ Простой…

Куриные сосиски Детям в общем-то фиолетово из магазина сосиска или нет. А родителям важно, что едят дети. ⠀ Простой рецепт сосисок: • филе куриное 2 штуки • молоко 1 стакан • сливки 30 мл • луковица 1 штука • 2 зубчика чеснока • яйцо 1 штука • крахмал 1 ч. ложка • соль, перец по вкусу ⠀ Все это измельчаем и перемешиваем в блендере. Заворачиваем в пищевую пленку по 2 столовые ложки фарша. Закручиваем (можно перевязать ниткой концы, но мне было лень). ⠀ Варим в кипящей воде 15 минут. ⠀ Можно заморозить. Но у нас до заморозки дело не дошло. ⠀ #сосиски #домашниесосиски #stelsi_рецепты

Как приготовить домашние сосиски?

Очень вкусные и сочные домашние сосисочки🤤 Филе куриное-600грамм Молоко-200грамм Яйца-2штуки Масла сливочное-60грамм Лук припущенный до прозрачности-1шт Соль, перец, паприка по вкусу Все измельчаем в блендере, формируем с помощью пищевой пленки сосиски и отвариваем)