Будучи мамой с 2мя детьми, которой нужно постоянно укачивать одного, гулять с ним и кормить грудью, а второго забирать с сада и играть я пытаюсь готовить быстро и вкусно) поэтому часто использую фарш. Так, что вот один из моих рецептов: приправленный фарш выкладываем не толстым слоем на дно форм, затем лук, нарезанный тонкими кольцами и предварительно перетертый с солью, сверху выеладываем варенные макароны и заливаем это все смесью ( 400 гр.сметаны, 2 яйца, приправы, соль, сыр). Запекаем 30 минут под фольгой, затем открываем, посыпаем свром и еще 15 минут запекаем.
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Летние заготовки: котлеты и фрикадельки
Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге.
#yanaermolaevaготовит
#выжитьнасотку 😂
Предлагаю ввести такой тэг, в связи с положением многих🥺
Ленивые голубцы
400грамм фарша- 89р
Качан капусты- 69р
Яйцо~ 5р
Творожок-бесплатно🤓 спасибо молочной кухне.
Капусту перемалываем в блендере, смешиваем с фаршем, разбиваем яичко, соль, формируем котлетки, заливаем творожком с водой. Запекаем 40 мин/ 180 гр
Заморозила цветную капусту на первый прикорм и нам на омлеты. Завтра два пакета кабачков в заморозку, слива, абрикосы и помидоры🤪
Цветную капусту разделить на соцветия, опустить на 20 минут в кастрюлю с водой и солью (4 столовые ложки соли примерно на кастрюлю), потом в кипящую воду на 3 минуты, затем выложить на полотенце, подсушить, затем в пакеты, воздух из пакетов высасываю трубочкой для коктейлей, и в морозилку. Девочки, делитесь что ещё морозите? Виноград кто то морозил?
Сколько гр?