В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Идея на ужин Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки) Приправляем с обоих сторон Соль Перец Паприка Хмели-сунели По 10 минут с каждой стороны Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым
Девочки у вас есть любимые приправы?которые вы везде добавляете в еду.У меня например:черный перец,хмели-сунели,паприка копчёная.
Вот такая красота получилась: говядина, лук, фасоль стручковая, морковь, соль, перец немного хмели-сунели
Мама делится своим опытом использования специй и спрашивает совета у сообщества. Узнайте, какие приправы популярны среди мам и как их применять!
Грунвальд Марина·
Мама дочки (1 год)
Мне проще норм плов приготовить)) а так выглядит аппетитно)
Ника·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Очень аппетитно выглядит. И захотелось скушать. А так сижу и слюнки глотаю.
Марина Б.·
Мама двоих (младенец)
А я ленивая, даже не обжариваю ничего🙈
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
Курицу не так запарно)!
Лиза·
Мама дочки (1 год)
О, класс, мой любимый рецепт, только я ещё херачу лук морковь в курице, паприку, зиру и куркуму, сыплю рис, вода, закрыть крышкой и через полчаса жрать
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
Ну это уже «тяжелый» недоплов 😂
Ершова Екатерина··
Мама дочки (1 год)
А можно подробнее сколько чего из приправ и как режете морковь и лук ?
Лиза··
Мама дочки (1 год)
специи если честно все на глаз, думаю чайная ложка каждой, лук кубиками, морковку, как это назвать - кружки на четвертинки. Ещё, если не забываю, чеснок прям головку
Юлия 🇷🇺🙌🏻·
Мама дочки (2 года)
О, знаешь, короче, если любишь острее, то можно ещё ноги обмазать абхазской аджикой👌🏻
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
🔥 попробую, благодарю
Екатерина·
Мама дочки (2 года)
@karkusha_kar, @superova, 😂😂 девочки)
Шоб половина ножки была в воде)
Анна··
Мама сына (2 года)
Спасибо))
Кристина Цветкова·
Мама дочки-младенца
Для тупых, как я: сколько воды? 😀
Анна··
Мама сына (2 года)
Тест я не прошла, поэтому интересует тот же вопрос... сколько воды?
Кристина Цветкова··
Мама дочки-младенца
😂😂
Екатерина·
Мама сына (2 года), беременна (9 нед.)
Ну все, надо приготовить!
Кушать очень хочется 😄
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
Сама хочу😂
Кира·
Мама двоих (1 год, 4 года)
А выглядит очень вкусно 😍😍😍 я хочу кушать теперь 😍😍😍