Мама дочки-младенца

Всех с долгожданным воскресеньем😁 Ловите новую пятерочку 🙌🏻 Топ5 блюд из картохи👍🏼 1. Картофель «Прованс» Картоху моем…

Всех с долгожданным воскресеньем😁 Ловите новую пятерочку 🙌🏻 Топ5 блюд из картохи👍🏼

1. Картофель «Прованс» Картоху моем обсушиваем полотенцем и режем на пополам ( картошечка должна быть средняя. Шкурку мы не чистим). Маринуем ее : оливковое масло, прованские травы, чеснок. На деко стелим пергамент и солим его) на это выкладываем картофан шкуркой вниз и посыпаем беконом кубиками, достаем из духовки по готовности ( корочка и мягкая внутри), присыпаем

фетой или тертой брынзой.

2. Картофель « Альпин».

целый картофель моем и вытираем. На деко насыпаем соль , много. Выкладываем целый картофель и поливаем немного маслом. Запекаем долго до готовности. Достаем и разрезаем пополам, взбиваем как в « смачний картопле) с маслом. Соус: сметана, соль, зелень( лук, укроп, кинза), пармезан. Поливаем картофель соусом.

3. Картофель «Пюре нежность». Отвариваем картоху на пюре, вместе с ней цветную капусту и четвертинку корня сельдерея, добавляем соль. Все это разминаем с сливочным маслом и 10% сливками. Взбиваем миксером до нежной консистенции.

4. Картофель « Джой» Обжариваем во фритюре картошечку( фри), и готовим соус. В 10% сливкам растапливаем сыр с плесенью ( голубой), ждем пока загустеет) Подаем на стол)

5. Драники с сыром. Натираем лук и картошечку, отжимаем, добавляем яйцо, муку и твердый сыр на терке) Обжариваем до готовности❤️ Подаем со сметаной😁 #топ5отмаши

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤 Чистим картошку, режем на дольки) иногда я покупаю беби картофель и запекаю прям со шкуркой не чищу) на фото именно он Отправляем эти дольки вариться минут на 5 после закипания, смотрите, чтобы картошка не начала разваливаться) Когда картошка сварится я добавляю к ней специи( Обычно беру приправу для картофельных долек во Вкусвилл) и 2-3 ложки растительного масла (используйте своё любимое, я люблю виноградной косточки) можно кстати сразу смешать масло и специи и полить цветы картошку. Главное, чтобы все равномерно распределилось) И отправляем все в духовку на 180-200 гр (смотрите по мощности своей) до готовности) я после того как приготовилась люблю включить конвекцию и 3-5 минут ещё подержать. К картошке можно приготовить вкусный соус: 2-3 ложки майонеза 2-3 ложки Сметаны Чеснок по вкусу Маринованные огурчики 2-3 мелких на мелкой тёрке Мой муж обожает такую картошку) я как-то не любитель картошки, но даже мне нравится)

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле…

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

«Женщина должна делать домашнюю работу с удовольствием, иначе…она всё равно будет её делать, но без удовольствия!» -…

«Женщина должна делать домашнюю работу с удовольствием, иначе…она всё равно будет её делать, но без удовольствия!» - жестокая реалия жизни согласны ? )))) Я к вам тут с очередным вкусным рецептом молодой картошки, собранной с огорода 🥰😍 Это один из простых, но самых вкусных способов приготовления этого картофеля опишу далее. Для начала необходимо хорошо промыть картофель. Затем перекладываем его в сотейник, наливаем воду (она не должна покрывать картофель) и отправляем вариться до полуготовности. Как картофель будет наполовину сварен сливаем воду, заливаем масло (топленое конечно же) и обжариваем на среднем огне. Можно под крышкой. В конце добавляем специи, соль ❗ Картофель не следует солить в начале. Разварится🤷🏻 ♀ Вкусно с укропом и чесноком, их добавить перед подачей. Можно приготовить смесь растопленного сливочного масла, укропа и чеснока, полив ей картофель перед подачей 👍рецепт взят у Идилики получается ну очень вкусно и ароматно 🤤😍

Молодая картошечка подъехала 🥰

Молодая картошечка подъехала 🥰 В душе я белоруска, чесслово! Я обожаю картошку. В любом виде ) Но молодая - это особая любовь 💔 Это аромат и вкус детства ^•^ Пишу мужу - ну а ужин молодой картофель, Т9 заменяет «молодой» на «золотой». Действительно золотой, думаю я, учитывая цену на него 😒 Рецепт: 1 кг молодого картофеля отвариваю до готовности в подсоленной воде. Вынимаю и даю немного остыть. Пока остывает растапливаю сливочное масло в микроволновке, грамм 50, добавляю чеснок 🧄 и перемешиваю. Форму смазываю сливочным маслом и слегка посыпаю солью. Режу картофель на половинки, выкладываю в форму корочкой вверх. Сверху каждую смазываю соусом из сливочного масла и чеснока. Остаток выливаю межу картофелинами. Запекаю в духовке при температуре 220 градусов 15 минут до золотистой корочки ☺ Затем посыпаю свежей зеленью ) #astraумныерецепты