Не умею красиво фотографировать еду 😂 потому что есть охота, хочется скорее начать лопать :)

Оставлю заметку для себя, чтобы не забыть, что я тут наэкспериментировала. Может кому пригодится идея, когда привычные рецепты курицы надоели :) навеяно желанием затестить новую сковородку Инженио от тефаль со съемной ручкой.

Обжариваем немного голени на растительном масле. Добавляем приправы - соль, смесь перцев, жгучий красный перец, смесь трав "азиатская кухня" от котаний, зерна горчицы. Затем добавляем мелко нарубленный чеснок (2-3 зубчика) и нарезанную четверть-кольцами большую луковицу. Чуть обжариваем всё вместе, перемешав. Примерно в 2/3 стакана воды разводим 2 чайные ложки томатной пасты, добавляем в сковородку. Перемешиваем, отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Минут на 40-50.

Ножки хорошо пропеклись, жидкость лишняя выпарилась, лук, чеснок и томат вместе создали чудесный густой соус. :)

#плюшками_балуемся