Девчата, а я все о своем!) начала кушать и выходить из токсика!) и сегодня страсть как захотелось хычинов кавказских! Мелкая резво раскатывала лепешки! Думала съем все 8 штук, итог -1,5 лепешки и усе!) мужу презентовала под видом «pizza caucasica”, просить произнести слово хычин для итальянца издевательство!!))
Комментарии
@zarasoho, я нет)) у меня еще хычины замороженные лежат! Я по штучке достаю, муж все же по итальянской пицце спец и доча! Хотя мы уже 3 недели в завязке, мне от нее дурно!! Раньше могла есть 2 раза в неделю , а теперь 🚫 у меня прошел период запала, просто ем капусту квашеную и больше ничего не хочется!
@zarasoho да Я знаю, просто надо решиться на это)))
Тесто: 1 ст кефира ( я развела греч йогурт немного молоком и водой), прибл 3 ст муки, 1 ст л сахара, 1 ч л соли, 1 ч л соды: соду, сахар и соль ввести в кефир и потом замесить тесто , мягкое не сильно крутое, не спешите добавлять всю муку... на полчаса оставить тесто под миской на столе , разделить на 8 часте , делаем колобки раскатываем слегка и накладываем 2 ст л начинки ( сыр у меня моццарелла правда сухая, не в сыворотке, на крупной терке, немного добавила феты для солоноватости, укроп, петрушка, можно зеленый лук) защипываем по кругу, швом вниз, делаем все 8 «пирожков», потом раскатываем обильно присыпая мукой , раскатываем диаметром со сковороды на которой выпекаем с каждой стороны без масла на огне чуть выше среднего. Начинают вздуваться - прокалываем слегка и выпускаем немного горячий воздух, переворачиваем и готовим на другой стороне где-то 3 мин с каждой стороны. Выкладываем на блюдо и смазываем сливочным, лучше топленым слив маслом... и готово!) потребуется время , но результат радует! Конечно, они более сытные за счет теста на кефире и слив масла... на кавказе ела с начинкой картофель с сыром( в идеале конечно де сулугуни) . Можно поэкспериментировать с начинкой грибы, тыква... в общем на что хватит фантазии! Кстати, мелким понравится раскатывать - тесто эластичное и не рвется, и прям моя катала с удовольствием!)
@mumochka87, супер спасибо. Попробую сделать 👍🏻
@annasophi, на здоровье! По времени затратно немного, но не сложно)😬
Почему сырники превращаются в лепешки? Советы мам
Здесь могла бы быть ваша реклама рецепта идеальных сырников…
А пока, смотрите на эти «котлеты»🤣
Я хз, что я делаю не так ? Это ужас какой то, второй раз в жизни их леплю и они опять похожи на ошибку 🫠
Удачно получается только пользоваться лайфхаком крутить их в стакане, но они все равно превращаются в лепешки 🤌🏼 Пробовать их не могу, аллергия на молочку, страдает муж 😛
Девочки, жду помощи, умоляю 🙏🏼🤣
P.S. я не ожидала вылета в топ и столько комментариев 🤣
Девочки, прекрасные, всем спасибо за сове...
Почему важно быть на утренниках?
Знаете, какое самое сильное воспоминание у меня из сада?
Я выхожу в зал на утренник, и… ищу глазами маму🥺
К счастью, на моих утренниках всегда были и мама и бабушка, и папа с огромной камерой😍 Но, страх не увидеть главных людей все равно был.
И он ярко вспомнился мне вчера, когда на Никитосном празднике одна из девочек тихонечко плакала, сидя в уголке. Ее не успокоили не ободрения воспитателей, не подарочки. Она сдерживалась, но ручейки бежали по маленьким щечкам… и не сложно было догадаться ...
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
История о помощи родителей после рождения ребёнка
В топе висит про то, что обидно что бабушки не смогли посмотреть за дочкой всего пару дней.
Боже, если бы моя дочь разрывалась бы и написала, что нужно посидеть пару дней с её детьми, я бы всё бросила. Это же мой ребёнок. Ей нужна помощь. В первую очередь. Похер на внуков😂 Я бы подумала сразу о дочке.
В прочем, как и делает моя мама. Сейчас напишу кое-что длинное.
Мой муж работает в военной сфере, где именно не скажу😅, коротко говоря за город 50 км выехать не может, не говоря о другом городе,...
Блин, объясните мне логику человеческую? Заказала у девушки в прегги торт на день рождения ✌🏻️ 1,3 кг, привезли мне торт 700 г (реально ооочень маленький!), я возмутилась, а меня заблокировали, wtf?????? ... Я настолько люблю своих клиентов, что и скидки делаю, и оформляю бесплатно доставку или кладу бесплатно какое-то изделие, муж всегда на работу себе возит, чтобы девочкам и их мужьям было легче забрать.. Просят быстрее, я ночь не посплю, сделаю!!! Убьюсь, в лепешку расшибусь! ГЛАВНОЕ-КЛИЕНТ ВС...
🤣🤣🤣🤣пицца, всегда пицца!