Кролика для начала вымачиваем в холодной воде часа 2-3. У меня был целый кролик.

Далее в посуду для запекания режем 5 больших луковиц, морковь большую, кладём кусочки кролика, посыпаем солью,перцем, приправой для курицы. В стакане с водой размешиваем сметану и заливаем. Ставим в духовку на часа полтора-два тушиться. 180 градусов. Кролик получается нежным, вкусным, а лук с морковью просто тают во рту😍.

Приятного аппетита ❤️