Я сегодня приготовила Домашний кефир/айран/ йогурт ! Не знаю , что именно получилось 🤣 но это было божественно вкусно ! Больше похоже , конечно , на натуральный йогурт , потому что именно он послужил закваской .

Я сделала пробную порцию :

1) вскипятить 1 литр молока( Зенченко, Родина ) и ставить остужаться;

2) остудить до температуры ... тёплой 🤣 не горячей;

3) добавить 2 ложки натурального йогурта ( я взяла столовые) и перелить в банку , закрыть крышку;

4) укрыть банку полотенцами и оставить на ночь ;

5) утром поставить в холодильник на часок

6) пить/есть божественный йогурт !

У меня сын не очень любит кисломолочку, но эти бестолковые йогурты и Биосы обожает . Для него я добавила в йогурт варенье :)

В общем , рецепт классный . Мне кажется о нем все знают , но я , правда , сделала для себя открытие !

На фото сама закваска.

Подписывайтесь на мой канал , ставьте Лайки 🤣🤣🤣 как я вам в роли фудблоггера? 🤣🤪