Рецепт-большая луковица обжарила её на чайной ложке масла,грудку мелко порезать добавить соль,перец специи по вкусу,добавить лук к грудке.Тесто-4 яйца разделить на белок и желток.К желткам добавить 180 кефира,50 рисовой муки и 50 кукурузного крахмала просеять,чайную ложку с горкой разрыхлителя,по щепотке соли и сахара хорошо перемешать.Отдельно взбить белки до твёрдых пик,соединить две массы аккуратно лопаткой.Далее форму смазать или положить пергамент выливаем часть теста далее начинка вторая часть теста,выпекаем 180 до румяности,размер формы 30/20
Скажите, а рисовую муку можно сделать, если рис перемолоть в кофемолке? Или это не рисовая мука? Пшеничную нельзя использовать? И ещё, крахмал нужен именно кукурузный? Или картофельный можно?
Запись из каналаРецепты
Арфения·
Мама сына (2 года)
Рецепт-большая луковица обжарила её на чайной ложке масла,грудку мелко порезать добавить соль,перец специи по вкусу,добавить лук к грудке.Тесто-4 яйца разделить на белок и желток.К желткам добавить 180 кефира,50 рисовой муки и 50 кукурузного крахмала просеять,чайную ложку с горкой разрыхлителя,по щепотке соли и сахара хорошо перемешать.Отдельно взбить белки до твёрдых пик,соединить две массы аккуратно лопаткой.Далее форму смазать или положить пергамент выливаем часть теста далее начинка вторая часть теста,выпекаем 180 до румяности,размер формы 30/20
НТА ··
Скажите, а рисовую муку можно сделать, если рис перемолоть в кофемолке? Или это не рисовая мука? Пшеничную нельзя использовать? И ещё, крахмал нужен именно кукурузный? Или картофельный можно?
Арфения··
Мама сына (2 года)
@blondi777333, не знаю я делаю всё по рецепту ничего не меняю,про муку думаю ничего не получится проще купить
НТА ··
поняла Вас, спасибо!
Арфения·
Мама сына (2 года)
Начинка может быть любая,яйцо/зелёный лук,рис;отварной картофель/грудка,обжаренный лук;грибы с луком на и т.д)
Диана·
Мама сына (2 года)
Заливных пироги, вкусные очень