Девочки,ловите😘

@ktb @mamkatrex @maduyana

Для наглядности пошаговое фото рецепта))

Ингредиенты:

Красный лук 1

Перец болгарский 1

Помидоры 2

Кинза

Лайм 1

Консервированные ананасы 100-150 гр.

Сметана 4 ст.л..

Специи для тако (думаю подойдут любые перечные специи) 1 ст.л.

Фарш из говядины 250-300 гр.

6 лепёшек тортилья

Порезать лук мелкими кубиками,перец и помидоры кубиками покрупнее. Мелко порезать кинзу,порезать лайм дольками. Слить сок от ананасов и порезать их мельче,сок сохранить.

В чаше смешать помидоры,ананасы,2 ст.л. лука, 1/4 от нарезанного перца,половину нарезанной кинзы и выдавить сок 1-2 долек лайма. Отдельно в небольшую пиалу положить сметану,выдавить сок дольки лайма,добавить соль и перец и перемешать.

Ставим сковородку на умеренно сильный огонь,льём оливковое или подсолнечное масло (на каком больше нравится жарить) и обжариваем оставшийся лук и перец. Перчим/солим. Добавляем половину специй Тако или другие по вкусу. Готовим,помешивая,пока овощи не станут мягкими. В среднем 2-4 минуты.

Добавляем говядину в сковороду,заправляем солью и перцем и оставшимися специями Тако. Готовим,разбивая фарш на маленькие кусочки. Когда фарш уже готов аккуратно вливаем сок из под ананасов и выключаем плиту.

Разогреваем тортилью в микроволновке.

Выкладываем смесь из говядины,сверху овощи в приготовленной чаше,сверху сметану из пиалы. Сбрызгиваем соком лайма,посыпаем кинзой.

Приятного аппетита!))