Печеночные котлетки без яиц и муки 👍👍👍 получаются очень пышные 👌🏼
500 гр куриной печени
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
1-2 ломтика хлеба. (У меня была горбушка .)В зависимости сколько воды вберёт в себя печень при мойке .
Соль
Все на мясорубку , и жарить под крышкой , они тогда пышные получаются.