Может кому-то будет полезно😊
Сегодня сделала творог сама, получилось очень вкусно, теперь буду делать дома👩🏻🍳
Рецепт очень прост: 1 литр кефира + 0,2 мл молока в мультиварку на режим «Молочная каша» на 50 минут. Выход творога получается 300-400 гр, после приготовление процеживаем через марлю, на оставшейся водичке(сыворотке) говорят получаются вкусные блинчики, пойду сейчас пробывать😊
Можно на плите приготовить, на маленьком огне, главное не доводить до кипения🙂
Комментарии
Тоже делаю из кефира, но без добавления молока. В мультиварке есть режим «Творог»
@yanaben, у меня есть, поэтому делаю. А когда не было мультиварки с таким режимом, просто в кастрюле нагревала кефир и горячий откидывала на марлю. Сыворотка стекала, оставался творог
Мне больше понравился творог из замороженного кефира
Я уже больше года хочу попробывать, думаю еще годик-два и соберусь😂