#чтобынезабыть
Вообще не люблю готовить рыбу, ем только в гостях. Но сегодня в просторах интернета нашла для себя лёгкий и вкусный рецепт 😊
Скумбрия — 1 Штука (весом около 400 грамм)
Картофель — 5-6 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Майонез — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Приправа для рыбы — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Молотые семена укропа — По вкусу

1. Чистим и моем овощи, а рыбу размораживаем, если она у вас мороженная.
2. Затем отрезаем плавники и хвост и извлекаем внутренности. Аккуратно удаляем хребет и промываем скумбрию под холодной водой
3. Теперь ее необходимо обильно посыпать специями для рыбы, перцем и немного посолить.
4. Картофель нарезаем тонкими полукольцами.
5. Лук так же нарезаем полукольцами, а морковь кружочками.
6. Выкладываем картофель на дно формы и посыпаем солью.
7. Сверху лук.
8. И затем морковь
9. Скумбрию кладем спиной вверх.
10. На скумбрию выкладываем майонез и равномерно распределяем его по всей рыбе.
11. Затем посыпаем наше блюдо молотым черным перцем и укропом. Вливаем 300 грамм воды, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. А когда время выйдет, вынимаем и наслаждаемся замечательным вкусом.