#чтобынезабыть

Вообще не люблю готовить рыбу, ем только в гостях. Но сегодня в просторах интернета нашла для себя лёгкий и вкусный рецепт 😊

Скумбрия — 1 Штука (весом около 400 грамм)

Картофель — 5-6 Штук

Морковь — 1 Штука

Лук репчатый — 1 Штука

Майонез — 3 Ст. ложки

Соль — По вкусу

Приправа для рыбы — По вкусу

Перец черный молотый — По вкусу

Молотые семена укропа — По вкусу

1. Чистим и моем овощи, а рыбу размораживаем, если она у вас мороженная.

2. Затем отрезаем плавники и хвост и извлекаем внутренности. Аккуратно удаляем хребет и промываем скумбрию под холодной водой

3. Теперь ее необходимо обильно посыпать специями для рыбы, перцем и немного посолить.

4. Картофель нарезаем тонкими полукольцами.

5. Лук так же нарезаем полукольцами, а морковь кружочками.

6. Выкладываем картофель на дно формы и посыпаем солью.

7. Сверху лук.

8. И затем морковь

9. Скумбрию кладем спиной вверх.

10. На скумбрию выкладываем майонез и равномерно распределяем его по всей рыбе.

11. Затем посыпаем наше блюдо молотым черным перцем и укропом. Вливаем 300 грамм воды, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. А когда время выйдет, вынимаем и наслаждаемся замечательным вкусом.