ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
🔸Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
🔸Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
🔸Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным)
🔸Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.
☝🏼Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
🔸Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть панкейк и жарить еще секунд 20.