4 яйца отделяем белки от желтков. В желтки добавили соль взбили. Сковороду помазала оливковым маслом. Вылила блинчик выпекаю. Тем временем взбиваю белки с солью до устойчивых пиков. Лопаткой выкладываю белки на желток(пока взбивали белки наш блинчик уже пожарился😉)накрываем крышкой,убавляем огонь и готовим минуты 3-4. Готовность проверяем лопаткой как белок перестает липнуть омлет готов😋😋😋😋разрезаю его на пополам и накрываю одну половинку другой. Все очень просто попробуйте приготовить😘это будет ваша палочка выручалочка на завтрак)))

они не оседают после того как остывают?

как они у вас такие высокие получаются? яйца долго взбиваете? или гашенную соду дабавляете?

Как его делать?