Девочки это очень просто и вкусно, наливаем в казан подсолнечного масла, прям много, добавляем туда мясо обжариваем потом добавляем туда лук и морковь(морковки много нужно будет вкусней) когда все это протушилось, ну опять таки смотря какой у вас казан, у меня большой советский, я ложу 2 стакана гречки, потом наливаю 4 стакана воды( воду солю), как только закипит, уменьшаем огонь и медленно пусть томится до готовности, потом к конце перемешать и насыпать приправ которые вы любите