Настроение появилось и, как результат, появилось пирожное Картошка🍥! Моё самое любимое ещё с детства пирожное, сама которое никогда не готовила.
Недавно наткнулась на рецепт- такой лёгкий и приятный, что сразу захотелось повторить!
📝Ингредиенты на 11 штучек:
🍚Для теста:
-3 яйца
-80 гр сахара
-70 гр кукурузного или картофельного крахмала
🍚Для крема:
-200 гр сгущённого молока
-80 гр сливочного масла
-30 гр грецкого ореха (по желанию)
🍚Для обвалки (не уверена, что есть такое слово🤪):
-50 гр сахарной пудры
-40 гр какао
*смесь для обваливания осталось лишняя. Берите меньше ингредиентов или оставьте для следующего раза.
🍥Ингредиенты для теста смешиваем миксером.
🍥Выковдываем тесто тонким слоем на пекарскую бумагу, на противень.
🍥Запекаем 10-15 минут при 180 градусах.
🍥Достаём тесто и снимаем с бумаги.
🍥Измельчаем в крошку с помощью блендера.
🍥Как следует перемешиваем получившуюся крошку, грецкие орехи, сгущенку и мягкое сливочное масло.
🍥Какао и сахарную пудру соединяем и смешиваем до однородности.
🍥Формируем пироженки и обваливаем их в смеси како и сахарной пудры.
🍥Убираем в холодильник минимум на 1 час.
🍴Bon appetite🍴