Со второй попытки мой меренговый рулетик🥰 Хочу попробовать ещё блинный сделать, с этим же кремом. Идёте ко мне?🥳

Есть какие-нибудь сикретики? Поделись 😄 сколько по времени сбивала белки чтоб получились до устойчивых пиков?? У меня так не получается особо

секретиков нет. По рецепту заремки готовила, правда я из 10 белков приготовила. Один раз у неё в сторис увидела как она все вместе добавила и приготовила. У меня так не получилось. Сперва белки с щепоткой соли взбила до пенки, и потихоньку уже сахар добавляла. Это ещё от миксера зависит ск мин надо взбивать. Я всегда переворачиваю чашу, если ничего не сдвинулось значит готово!

я вообще блендером сбивала, ну минут 25 точно. Прям очень густые должны быть.

Мне на вкус не понрав с фисташками(

@abd_basira, блин , жаль , но туда можно любые орешки

Я вот тоже сегодня без всего сделала -попробую )

Спасибо ♥️

https://www.instagram.com/p/Bjc2ljoloeT/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1tj831s04ywe1

По ее рецепту готовила 🥰

@abd_basira, спасибо 😊

Сыр маскарпоне 200гр

Сливки 33% 300гр

Сахарная пудра 100гр

Сбивать до пиков

150гр, 40минут

Он очень вкусный

Он воздушный, аж тает во рту. Попробуйте обязательно♥️

😹😹♥️

Спасибо, идееееем🥰🥰🥰🥰

По рецепту Заремки в инста приготовила

@abd_basira, спасибо 🌺