Начинка: можно любую(кур.грудка с картошкой, капуста)
Рыба красная
Лук
Укроп
Сыр
Специи по вкусу
Рыбу и лук,укроп режем мелко, сыр на терке. Все перемешать, начинка готова!
Тесто:
4 яйца
1ст.кефира
1ст.сметаны
2ст.муки
1ч.л.соды
1ч.л разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
Кефир,сметану,яйца, соль, соду перемешать, добавить муку и разрыхлитель перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, половину теста выливаем, сверху выкладываем начинку, затем выливаем вторую половину теста. В духовку на 30-35 мин на 180 градусов