Когда ребёнок ведь день орет благим матом и не отпускает мать ни на минуту,на помощь приходит самый простой рецепт ужина курочка на соли,рецепт прост: берём курицу моем, смазываем маслом, перчим,внутрь чесночек,на противень высыпаем соль,кладём куру и в духовку на 1,5 часа)получается сочная и нежная!
все ужин готов👍☺️💋
При нагревании в духовке образуется особая “соленая” атмосфера, благодаря чему куриная кожица мгновенно запекается, как бы “запечатывая” мясо и его соки внутри. Получается нежная поджаристая шкурочка и очень сочное мясо. Солить ничего не нужно — мясо выходит в меру солёным.
@bounty.89, я обычно делаю не так. Засыпаю курицу целиком солью. Прям 2/3 кг. Не солю, немного перца. Шикарно получается
Да вы правы и это тоже!👍и соку не даёт выйти поэтому сочная получается)
Я насыпаю половину пачки соли,можно и меньше главное дно у формы закрыть создать так называемую солевую подушку☺️
Я высыпаю пачку соли на противень. Курица впитывает столько, сколько нужно. Пересолёной не будет.
Вот мне всегда было интересно :курица не пересолена? Я видела и с рыбой такой рецепт, так там прям домик делают из соли и сверху и снизу.. Всё хочу попробовать, но боюсь испортить)
Блин.. да где ж вы раньше были! В этот раз что то курица моя корочкой не покрылась. Следующая будет по этому рецепту. 😁
Да согласна👍☺️а ещё очень быстро все готовиться,что тоже не маловажно)
Так делала моя мама и я делаю. Супер простой рецепт. Вкусно при минимуме заморочек.
Мне бабушка рецепт посоветовала,полностью согласна вкусно и быстро👍
Я делала. Не получилось. Курица сухая и пресная. Никто есть не смог. Так и выкинули.(((
Странно,может передержали?всегда получается сочная и по соли все хорошо👍
Да, отличный рецепт👍🏼 давно так делаем) вкуснее и сочнее не бывает
Екатерина·
А при какой температуре? )
ксения бондарева··
Мама двоих (младенец)
200 градусов первые 40 минут и 150 вторые 40 минут)