Мини-пироги с брокколи.

На днях размышляла в кого это у меня сын великий экспериментатор? То из бутылок мастерит корабли, то изведет пачку картона на открытку😂. Про попытки играть с огнем умолчу. Долго не могла понять откуда на плите пятно пластмассы, а это он трубочку коктейльную плавил😌

А потом поняла - в меня. Это вы ещё горох на моем подоконнике не видели😄

Первое фото ожидание, второе реальность. Ну и в разрезе пыталась.

На самом деле я просто плохо фотографирую. А так пироги просто замечательно вкусные)

Рецепт надо?

Слоёное тесто 300 гр

Брокколи 500гр, одна луковица, чеснока два зубчика. 200гр творога, 3 яйца, 100гр сыра тёртого, соль/перец по вкусу. Мускатный орех приветствуется.

Брокколи отварить в подсоленной воде. Лук с чесноком измельчить и обжарить, выложить туда брокколи. Творог смешать с яйцами, половиной сыра. Посолить, поперчить. Смешать с капустной массой. В формочки разложить тесто, заполнить начинкой и посыпать сыром. Запекать при 160 градусах. Время выпекания зависит от размера формы.

Всем аппетита!