Харчо и пирог с рыбой и рисом 😋
Готовить все сложнее, каждый раз чувствую себя героем 💪
Интересно, почему такая разница в двух беременностях 🧐 с сыном скакала до самых родов а сейчас разваливаюсь на запчасти 😤 надеюсь, что это не старость 👵🏻😂

Начинка:
Горбуша (у меня осталась от прошлого ужина запечённая в духовке, но можно взять консервы в собственном соку 2 банки)
Рис 100 гр сырого
Яйца 1-2 шт (если берёте консервы то 1)
Зелень по вкусу
Лук 1-2 шт (покрошить и обжарить до мягкости на сливочном масле)

Горбушу очистить от костей и измельчить (если консервы то сок тоже в начинку вылить), рис сварить. Все перемешать.

Тесто:
Молоко 150 мл
Яйца 2 шт
Дрожжи 1 чл
Соль 1 чл
Сахар 2 чл
Масло растительное 1 ст л
Масло сливочное растопленное 80 гр
Мука примерно 500 гр

Молоко нагреть, растворить в нем дрожжи и сахар, добавить все жидкие ингредиенты, затем сухие и половину муки. Замесить жидкое тесто, дать подойти. Затем добавить оставшуюся муку, замесить тесто, оставить в тепле на час. Обмять и формировать пирог.

Ну а рассольник уж все варить умеют 😉

#КулинарнаяКнигаКсю
#ИзТогоЧтоБыло