Харчо и пирог с рыбой и рисом 😋

Готовить все сложнее, каждый раз чувствую себя героем 💪

Интересно, почему такая разница в двух беременностях 🧐 с сыном скакала до самых родов а сейчас разваливаюсь на запчасти 😤 надеюсь, что это не старость 👵🏻😂

Начинка:

Горбуша (у меня осталась от прошлого ужина запечённая в духовке, но можно взять консервы в собственном соку 2 банки)

Рис 100 гр сырого

Яйца 1-2 шт (если берёте консервы то 1)

Зелень по вкусу

Лук 1-2 шт (покрошить и обжарить до мягкости на сливочном масле)

Горбушу очистить от костей и измельчить (если консервы то сок тоже в начинку вылить), рис сварить. Все перемешать.

Тесто:

Молоко 150 мл

Яйца 2 шт

Дрожжи 1 чл

Соль 1 чл

Сахар 2 чл

Масло растительное 1 ст л

Масло сливочное растопленное 80 гр

Мука примерно 500 гр

Молоко нагреть, растворить в нем дрожжи и сахар, добавить все жидкие ингредиенты, затем сухие и половину муки. Замесить жидкое тесто, дать подойти. Затем добавить оставшуюся муку, замесить тесто, оставить в тепле на час. Обмять и формировать пирог.

Ну а рассольник уж все варить умеют 😉

#КулинарнаяКнигаКсю

#ИзТогоЧтоБыло