Харчо и пирог с рыбой и рисом 😋
Готовить все сложнее, каждый раз чувствую себя героем 💪
Интересно, почему такая разница в двух беременностях 🧐 с сыном скакала до самых родов а сейчас разваливаюсь на запчасти 😤 надеюсь, что это не старость 👵🏻😂
Начинка:
Горбуша (у меня осталась от прошлого ужина запечённая в духовке, но можно взять консервы в собственном соку 2 банки)
Рис 100 гр сырого
Яйца 1-2 шт (если берёте консервы то 1)
Зелень по вкусу
Лук 1-2 шт (покрошить и обжарить до мягкости на сливочном масле)
Горбушу очистить от костей и измельчить (если консервы то сок тоже в начинку вылить), рис сварить. Все перемешать.
Тесто:
Молоко 150 мл
Яйца 2 шт
Дрожжи 1 чл
Соль 1 чл
Сахар 2 чл
Масло растительное 1 ст л
Масло сливочное растопленное 80 гр
Мука примерно 500 гр
Молоко нагреть, растворить в нем дрожжи и сахар, добавить все жидкие ингредиенты, затем сухие и половину муки. Замесить жидкое тесто, дать подойти. Затем добавить оставшуюся муку, замесить тесто, оставить в тепле на час. Обмять и формировать пирог.
Ну а рассольник уж все варить умеют 😉
#КулинарнаяКнигаКсю
#ИзТогоЧтоБыло
Комментарии
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Рецепт творожных булочек с кефирным тестом и штрейзелем
Увидела у Хавашки(мамы Сары) и у Сафи)не могу их отметить🥲и не удержалась,как видите😁я готовила по такому рецепту 👇
Для теста:
320 гр кефира
6 гр дрожжей быстродействующих
90 гр сахара
600 гр муки
1/2 чл соли
4 желтка (э
60 гр сливочного масла
Смешать сухие ингредиенты между собой.Добавить теплый кефир,желтки,растопленное масло и замесить тесто.Не забейте мукой,очень важно!Возможно понадобится чуть больше или меньше муки.
Для начинки:
300 гр творога
2 белка
80 гр сахара
Пробить все бленд...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
🤤