Девочки, ну-ка поделитесь бомбическим рецептом маринада свиного шашлыка ?

Мне больше всего понравилось как делал знакомый, просто куча лука, прям много! и специи

И стояло это дело 2-3 дня, мягчайшее сочное мясо было) ещё на кефире вкусно и с майонезом делаем периодически🙈

Свиная вырезка, тонна лука, специи для свинины, соль и кефир.

Либо все тоже самое, только без соли и вместо кефира соевый соус, но обычно такое делаю на курицу

Свекр просто делает на луке специях и иногда винный уксус (у него его не чувствую, не более 5часов вымачивать ). Почему то всегда вкусно. А у меня так не получается

Самый вкусный,он же самый простой, это на кг мяса - кг лука репчатого..половину порезать кольцами,половину мелко(или вообще в кашу в блендере перемолоть),плюс соль и перец..Попробовав такой шашлык,на всю жизнь перестаешь думать какой же маринад сделать👌

1 луковица

1 помидор

1 пучок зелени

Все ингредиенты измельчить в блендере до состояния соуса. Подготовленное для шашлыка мясо посолить, перемешать с маринадом. Дальше все как обычно: даем мясу промариноваться и жарим

Свекр обалденный нежнейший делает с тонной лука и добавляет вино

Ещё на минералке тетя делала 👍🏻

Мужу на Новый год подарила книгу сталика ханкишиева для дачи;) сейчас пофоткую

Просто почитай🤗

Самое бомбическое это соль и много много много репчатого лука.

И это нам рассказал знакомый с Баку, они ржут над тем как русские маринуют мясо.

Хоть кто нибудь написал бы сколько по времени мариновать 😝😂

Муж шашлычник😂

Сказал "куски большие?"

Лук много, лимоны 2-3 штуки, соль, перец. И сверху тарелка с чем-то прижать.

Кофе,лук натертый,чили,оливковое масло

Много лука, Соль, перец, уксус (сбрызнуть)

Лук и соевый соус. Он делает мясо невероятно сочным.

Муж делает в лимонном соке (лимоны выжимает) и с луком, ну и специи, всё

Посмотри на Ютубе спасибо шеф маринад для шашлыка. Рецепты лазерсона. Сами не пробовали, но выглядит круто