Руккола + айсберг, лимонный сок, оливковое масло, свежемолотый черный перец и соль. Багет наломать руками побрызгать маслом выдавить 3-5 з чеснока и подержать в духовке. Через 7 минут сверху на багет порубить. Грудинку или бекон кусочками. Заскворчит - вывалить в траву. И порционно каждому яйцо пашот на салат в тарелку.