Как приготовить кефирный ржаной хлеб для диеты?
ПП кефирный хлеб.
Быстрый ржаной хлеб, особенно для тех кто на диете, на ГСД. Весьма вкусный, хорош со сливочным маслом (кому можно). Мужу понравилось, несмотря на упрощённый состав.
Состав:
200 г. цельнозерновой муки
250 г. ржаной муки
400 г. кефир
3/4 ч.л. соды
1 ч.л. соли
Специи по вкусу. По рецепту вот такие:
Розмарин 1 ч.л.
Базилик 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Чеснок 1 ч.л.
Сушеные томаты 1 ч.л.
В таком случае хлеб будет пряный, травяной, это корректирует некоторую пресность хлеба. Можно делать без специй или добавить смесь приправ Прованские травы.
Приготовление:
Кефир смешать с содой, дать подействовать 10-15 минут.
Муку смешать со специями, затем соединить с кефирной смесью. Перемешать все сначала ложкой, затем месить тесто руками. Тесто месится легко и быстро, на финальном этапе я смачивают руки растительным маслом, это всегда делает тесто более эластичным.
Сформировать два батончика, либо круглый хлеб высотой 4-5 см., так как он поднимется в 2 раза. Сделать надрезы на хлебе, присыпать немного мукой.
Выпекать 15 минут в духовке при температуре 230 °С, затем 30 минут при температуре 200 °С.
Достать хлеб из духовки, убрать под полотенце и дать ему остыть и подышать.
Bon appetit.
Комментарии
Ура! Я очень рада, что понравился! Такой красивый получился
@iyasvami, умничка, горжусь Вами, что заботитесь о своейсемье и о нас, делясь рецептом;)
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Как уберечь ребенка от менингококцемии?
Впечатлительных мамочек просьба не читать! Начну свой пост с того, что мы проживаем в подмосковном поселке Софрино. До 10 января 2019 года у нас была счастливая семья, я, супруг и две самых любимых, лучших в мире дочурок, Сашенька и Стешенька. Но после 4 января, наша жизнь изменилась на до и после. На кануне, 3 января, ничего не предвещало беды, мы как все были в новогодних праздниках, радовались совместным выходным, они у нас такие редкие, наш папа военнослужащий, а у них длинные выходные редко...
Как проходит медицинское обследование в Индии?
Медицина в Индии.
Мы в Индии 6 лет. С перерывами Слава Богу. Свое отношение к этой стране я давно сформировала, поэтому я ничему не удивляюсь и принимаю все,как данность. Постараюсь написать максимально объективно))
Случилась у меня огрооооомная задержка, теста отрицательные. Попасть к врачу в Индии тот еще квест. Сначала я прихожу к нашему врача в посольстве, заявляю о проблеме. Потом врач идет варианты,,куда можно обратиться. Например,мне , очевидно, надо сделать УЗИ. Вот всем Дели нашлась л...