Green day💚🥰 Впервые приготовила такой омлет, ооочень воздушный, вкусный и необычный👌🏻для тех кому надоела обычная…

Как аппетитно!

@marina171288, @wonder_women, это омлет Пуляр🍳в интернете много рецептов, я делала так,

белки и желтки разделить, белки с солью взбить миксером до стойких пиков, желтки со специями (по вкусу) взбить вилочкой до однородной массы. На разогретую, но не до максимума, сковороду выливаем ровным слоем желтки, ждём когда они схватятся, выкладываем лопаткой белки, накрываем крышкой. Минут через 3-5 проверяем готовность. Трогаем пальчиком белки, если они не отпечатываются, то все готово💁🏻‍♀️

Перекладываем на тёплую тарелку, чтобы омлет не опал. Разрезаем на две равных части, складываем и вуа-ля!

Приятного аппетита😁

Как его делать?