momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Вообще ни разу не фотогенично,

Вообще ни разу не фотогенично, но мега вкусно 🤤

Десерт моего детства, я всегда с нетерпением ждала праздники, тк мама всегда на них готовила ее - ЛАКОМКУУУ🤤🤤🤤

И тут перед Новым годом я вдруг вспомнила про неё. Как результат, муж приходя с работы приносит набор продуктов, и все понятно без слов😄

Как вспомнила, так и подсели🤭

Рецепт оч простой, но долговатый по времени.

🔸1 л кефира
🔸стандартная, большая банка сметаны
🔸стакан молока
🔸30гр желатина
🔸3-4 столовые ложки какао
🔸сахар или любой другой подсластитель по вкусу

Замочили желатин минут на 20, потом его на огонь маленький и растворяем до конца.
Кефир, сметана, молоко смешиваем, сахар по вкусу. И тоже на огонь, чуть-чуть прогреть, перемешать до растворения сахара и однородности.

Добавить тонкой струйкой желатин, перемешать.

Разделить на 2 части. В одну я добавляю ваниль, во вторую какао соответственно.

Заливать слоями и в холодильник, первый схватился, льём второй и тд. У меня схватывается минут за 25-30 слой.

Делаю вечером, и всю ночь желе доходит, утром я уже просыпаюсь с 🥄😄

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Какой объём бутылки кефира и банки сметаны ?

— @nika63925, без разницы жирность, какая нравится)

— @dizi спасибо большое, а то я в кулинарии вообще 0 😁

— @nika63925, тут вообще не думая можно делать. Я так часто на глаз просто закидываю. Могу чуть больше желатина бахнуть и тд))) не страшно в общем))

— Напишите граммы желатина и всего остального 😑

— Выше ответила

— 30 гр желатина в каком количестве воды замачивать

— На глаз, где-то мл может 100 максимум. Это не принципиально)

— Где твои две недели физического покоя?! 🤔 бежать лежать смотреть фильмы 😂🙈

— 😂😂😂 я сегодня ещё успела на аквааэробику сгонять

— @dizi, ну водичка это святое 🙌🏼 я с сыном тоже ходила. За день до родов была и должна была в день родов идти на занятие, но пришла в роддом 😂

— @anastacia_mephi, ну вот, я точно так же думаю😄

— Ох, делала подобный рецепт, только из мягкого творога. Но рецепт потеряла, а вы очень кстати. Попробую.

— Я думаю рецептов таких много. Мама говорит что она на молоке делала, но это было так давно, и уже не помнит. А мне нравится с кислинкой)))

— Черт подери, а я тут худеть собралась🤤😂

— В этом то и прелесть🤭

— @dizi черт подери, да вы гений😉

— @_odino4ka_, 😂😂😂

— сохранила в закладки👍

— Класс. Сохранила себе 💋. И кстати пп

— В коем веке да😄

— Ну зачем,зачем я это увидела в час ночи,я же теперь не засну🤤🤤

— За то какой стимул😂👌

— Прикольно. Звучит просто. И даже все ингредиенты такие полезные.. Не знаю правда как можно кефир и сметану превратить в десерт, но попробую. Спасибо, что поделились💐

— А вот очень просто) главное с сладостью не перестараться, кислинку не убить, и будет мммм👌

— @dizi подскажите пожалуйста примерное количество сахара? Очень хочу попробовать приготовить)

— @any8amore, даже примерно не знаю🤭 я сыплю, размешиваю и пробую, как только мне по сладости ок, значит хватит)) всыпьте половину стаканчика, а там посмотрите))

— Классный рецепт !

— Очень похоже на панакоту) действительно очень вкусно)

— Я каждую неделю делаю🤭

— У меня родственники такую, только с клубникой, вместо какао постоянно делают!))

— Со свежей? Или как?)) я как любитель шоколада, не могу им пожертвовать, но вот ваниль заменить на клубнику реально🤭

— @dizi замороженной, она даёт сок. Хотя можно попробовать любую ягоду, если захочется поэкспериментировать!)

— @gulnara_pedyk, оооо у меня как раз есть в заморозке домашняя клубника протертая с сахаром 🤤

— Люблю такое😍

— Он на вкус похож на санчо/панчо? Нашла рецепт с молоком, а некоторые творог добавляют. А у вас с кефиром. Пытаюсь разобраться какой вариант выбрать?

— По поводу санчо/панчо не скажу) но я думаю во всех рецептах вкус будет примерно тот же. Молочный, с кислинкой)

— Интересно на что вкус похож?

— На вкус молочно/шоколадное желе, немного с кислинкой. Кто-то говорит похоже на панакоту))

— Благодарю за рецепт 🎇

— А какао натуральный? Который горький или нэсквик?

— Я всегда беру Золотой ярлык

— Надо попробовать 🤤

— Эх, никогда с желатином не дружила. Пора исправлять 😋

— Там все просто)))

— Вот залила первый слой по формам и думаю.. а не застынет ли основная масса пока ждёт своей очереди в слоях ?))

— Я помешиваю ее периодически, и все ок)

— Хороший рецепт! Опробовала. Напомнил десерты на турецком шведском столе))) очень лёгкий и ребёнку понравилось. Спасибо! Единственное - у меня было желатина меньше и застывало подольше, пришлось для ускорения засовывать в морозилку, тогда все быстрее схватывалось.)

— Да, легкий очень, поэтому мы сейчас часто едим его)))

— Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, и мне очень понравилось😊

— Я рада))) мы сегодня будем делать шоколад и клубника🤭