Девочки подскажите рецепт теста на бауырсаки,сколько не делаю всегда внутри пустые получаются,как сделать такие прям пыыышные и шоб внутри не было пусто)
У меня в записях есть рецепт супер пышных баурсаков,сама не люблю пустые баурсаки
Кому что😅 делаю тесто на молоке,стакан молока 2 ст ложки дрожей,6 ст ложек раст масла,сахар 3 чл,соль пол чл и 1 яйцо,мука на глаз,называется быстрое тесто 15 мин и поднимается,скорее всего раскатываю тонко поэтому и пустые
стакан теплого молока, слив масло 40 гр растопить, 1 ч л дрожжи, щепотка соли, и в конце муку на глаз и замешать тесто.
1 яйцо, 20 гр слив масла, стакан молока , стакан воды теплой, дрожжи 1 ст.ложка, сахар и соль по вкусу. Замесить, 1 ч отдохнет тесто , поднимется. раскатать, разрезать или на придать форму круга, накрыть полотенцем дать отдохнуть 15 мин и жарить




Мне сегодня 40.
Честно скажу, пожалуй, это первая цифра, которая звучит для меня не очень.
Но я оглядываюсь вокруг, заглядываю внутрь себя и понимаю , что по ощущениям сейчас проживаю самые счастливые годы за всю предыдущую жизнь ❤️
Пусть так и будет 🙏🏻 и цифры не важны ))

Какую фразу, сказанную в вашу сторону, вы запомнили на всю жизнь?
Хорошую или плохую, но так, чтоб отпечаталась где-то внутри.

Дорогие мамы и те, кто станет ими в новом 2018 году!
От всей души поздравляем вас с Новым годом! 🥂🎄🎉
Пусть новогодние праздники наполнят ваши дома теплотой и сердечностью, принесут вам незабываемые впечатления и подарят каждой семье любовь и согласие!
Пусть наступающий год будет богатым и щедрым на удачу, счастливые события и исполнение всего, о чем вы мечтаете!
Пусть дети дарят вам слезы радости, счастья и умиления, а заботы и хлопоты будут только приятными.
Ну а мы будем делать...

Хочу баурсаки, вы на воде делаете или на молоке или на кефире? Как сделать их пустыми внутри и не жирными?
@zarinazhaksylykova18, @zhangulya_mm, @chococake.kz, @yliii, спасибо за ответы)