Мамочки нужен ваш опыт) Как варить (сколько кабачка и сколько воды) кабачок в кастрюле? И как лучше из него потом сделать пюре? Сколько можно хранить? 🧐
Комментарии
Я даже закатывала в баночки кабачок и другие овощи) оставались баночки от бабушкиного лукошка,их стерилизовала и заливала горячее пюре овощное, закрывала крышкой до хлопка и вуаля) можно хранить 2-3 дня спокойно в холодильнике) даже больше хранили,по-моему)закатаны раз)
В мультиварке на пару варила, микропорцию на один раз, очень удобно.
Я брала кружочек кабачка (вырезать мякоть с семечками, конечно), в маленькую кастрюльку наливала половину холодной воды, клала кабачок или кидала его в кипящую воду, варила 10 минут примерно (до размягчения). Затем смалывала погружным блендером и перетерала ложечкой через сито. Да, возможно, муторно, но малышка ест с удовольствием. Если будете готовить брокколи, то её кидать только в кипящую воду!
@shcherbinina я уже не помню, к сожалению, только помню, что где-то в Интернете читала о приготовлении прикорма и там был такой совет
Варю в воде, как картошку.
Варю минут 15-20 тихонько булькающей воде. Воду сливаю. Блендером взбиваю и даю ребенку. Храню 2 дня в отдельной мисочке с крышкой плотной.
По аналогии готовлю морковь, кабачок, тыкву, цв.капусту, брокколи. Миксую между собой. Картошку лучше вилкой толоч. А то она становится как клейстер или горькая....не оч короче!
Советую купить отдельный блендер для ребенка. Лично Я своим и мясо взбиваю, и яйца и пр. Мало ли что не отмоется. А тут, как говориться, только овощи.
@margarita_sh готовлю. Курицу сначало ставлю варить. Как только вскипела, то выливаю воду и ставлю снова варить в свежую воду. Так, типа антибиотики выводятся.
Варю 40 минут в общей кастрюле. Потом маленькие кусочек вылавливаю в отдельную миску. Остальное варю для себя и мужа. А этот кусочек маленькие бросаю к остальным овощам+чуть чуть воды, взбиваю и готово. Мясо отдельно не даю. Дети не любят.
Сейчас уже большой становится. Потихоньку переходим к общему столу. Варю супы полностью без соли (борщ например) и в отдельную кастрюлю ребенку откладываю. В наш борщ добавляю зажарку, пасту томатную, уксус и пр., А у ребенка диетический ☝️😁
Также варю говядину.
@serebrennik0va тоже супы начали есть. А у курицы какую часть варите?
@margarita_sh грудинку только. Лучше то нежное мясо, что находится под основной грудинкой, ближе к кости которое. Я думаю, что голень жирнова́та для него. Потом. Ближе к годику Начну запаривать.
Я делала так: резала на мелкие кусочки четверть кабачка, заливала водой, не весь, примерно на половину (чтоб не был накрыт водой). После готовности (он должен быть мягким и кусочки легко разминаются), измельчила блендером и в баночки. Я весь в кастрюле не измельчала, только часть откладывала в другую емкость, так можно регулировать густоту, если слишком жидко, то добавляла кусочки кабачка, если густо, то воды кипячёной. Я больше двух дней не кормлю этим, да и ребёнку надоедает быстро есть одно и то же.
@tayashmakova671989, да, с удовольствием наминает 😄 так же и капусту делаю цветную, а магазинную не хочет есть, как у вас плюет и все🤷♀️
@natalia_1991 фрутоняня в основном. Иногда бабушкино лукошко
Лучше на пару минут 10-15, в кастрюле очень водянистый выходит
Я варю овошющи оптом, блендерю, разлива по баночка стерилтным для анализов и замораживаю. До 6 недель можно хранить. Но я делаю на неделю вперед😎