Мариновать долго, часов 6, потом в духовке на низкой температуре часа 3 в рукаве. Чеснок, специи, розмарин, клюква, обмазать горчицей. Мясо похоже на говядину, сухое и жёсткое получиться может запросто, поэтому температуру нужно контролить. И обязательно снимите плёнку. . Варёное мягким чаще получается
Как готовить не знаю, потушила бы в сметане или замариновала и запекла. А по- поводу дать ребёнку- этот лось жрет траву одну. Безопаснее его дать, чем говядину из маркета на анаболиках
Тушу с овощами, дети трескают за милую душу! И не надо ее тушить 3 часа! Муж охотник, все проверяем и едим вместо говядины уже давно! Так же и котлеты из него делаем. Кстати не вымачиваю, и так запаха ни какого нет
Запись из каналаРецепты
Nastas’ya Gretz·
Если она была проверена ветеринарным врачом, то можно.
Главное его вымочить хорошо и тушить не менее 3 часов.
Nastas’ya Gretz··
@lelya_alenchik, нет, запаха нет.
Если бы она была проверена, то можно его готовить быстро, убрать это тушение трехчасовое)
У нас такое же мясо.
Я вообще лет до 15 только лесное ела, остальное было фу)))
Nastas’ya Gretz··
@lelya_alenchik, мясо чистое, откормлено природой))) притушите хорошо и дадите малышке.
Алёна ··
Мама дочки (1 год)
спасибо огромное, очень аппетитно про котлеты написано) попробую
Эля·
Я вымачивала и мариновала в специях, хорошо идет мускатный орех в маринад.
Света·
Мама дочки-младенца
Вымачивала в вине сутки и запекала )
Яна·
Мама сына (2 года)
В год точно не стала бы давать
Катя·
Пополам со свининой и на котлеты. Про малыша не скажу
Мария 🇮🇱·
Мама сына-младенца
Мариновать долго, часов 6, потом в духовке на низкой температуре часа 3 в рукаве. Чеснок, специи, розмарин, клюква, обмазать горчицей. Мясо похоже на говядину, сухое и жёсткое получиться может запросто, поэтому температуру нужно контролить. И обязательно снимите плёнку. . Варёное мягким чаще получается
Вероника·
Мама дочки-младенца
Как готовить не знаю, потушила бы в сметане или замариновала и запекла. А по- поводу дать ребёнку- этот лось жрет траву одну. Безопаснее его дать, чем говядину из маркета на анаболиках
Алёна ··
Мама дочки (1 год)
Спасибо 😉 тоже, думаю надо попробовать, курицу поэтому не едим ☹️
Вероника·
Мама дочки (1 год)
Недавно готовила.Тушила в мультиварке.Дочке давать не стала
мари·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Тушу с овощами, дети трескают за милую душу! И не надо ее тушить 3 часа! Муж охотник, все проверяем и едим вместо говядины уже давно! Так же и котлеты из него делаем. Кстати не вымачиваю, и так запаха ни какого нет