Готовить при 180 градусах 5-10 минут, в зависимости от особенностей духового шкафа. В идеале 7 минут затем, как только начнет трескаться корочка, сразу вынимаем. Есть горячими иначе края станут мягкие, на следующий день походит на шоколадный пудинг, тоже вкусно.

Масло и шоколад поместить в кастрюлю и растопить на медленном огне или паровой бане, должна получиться глянцевая однородная масса. Следует слегка ее остудить. Яйца растереть с сахаром и влить в шоколадную смесь все время помешивая. Если шоколад будет слишком горячий яйца свернутся.Всыпать муку и перемешать, получится густое, жидкое тесто.Формочки для выпекания кексов или другие подходящие формы небольшого диаметра смазать маслом и посыпать какао. Ложкой распределить тесто по формам на 2/3 объема.

Главное, чтобы шоколад был натуральный, не менее 80% какао.

Ингредиенты

Шоколад черный горький: 120 г

Сливочное масло: 50 г

Сахар: 50 г

Мука: 40 г

Яйцо: 2 шт.

Какао: 1 ст. .л.

И мне)

И мне пожалуйста!)

И мне))

😋поделитесь пожалуйста рецептом кексов 😉