Делаю шоколадные конфеты разной формы и вкусов из кэроба ( плоды роковой дерева из Испании), какао масла (Африка) и сухого цельного молока (по желанию), добавляю жареные орешки кэшью, миндаль и крупный изюм. Есть шоколад с добавлением клубники.
По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом. Сахар не добавляю, поэтому можно не опасаться за фигуру и з...