Взбить одно яйцо с солью
Добавить стакан молока(делала с кефиром тоже отлично)
Добавить творог200-300г и тертый сыр у меня сулугуни грамм 100 и стакан муки все перемешать делаю это миксером на малой скорости
Выложить на сковороду накрыть крышкой на медленный огонь с двух сторон до готовности
Помазать слив маслом😋
@ekaterina-plokhaja увидела, я чисто интуитивно всегда типа такого делаю))) ингредиенты миксую, вместо молока делала и со сметаной и с йогуртом классическим. И добавляли травы прованские. Получается что-то типа лепешки