Наверное многие любят сырки глазированные , у меня сразу воспоминание из детства или вспоминаю сразу мужа 😁он их обожает , поэтому я предпочитаю домашние сырки ! Поверьте , на вкус они божественные , в сто раз вкуснее чем покупные 👌🏼

Глазированные сырки #рецептымаргоши #рецептымарго

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱творог 2 упаковки

🌱сахарная пудра 100 грамм

🌱масло сливочное 120 грамм (комнатной температуры)

🌱ванильный сахар 1 ст.л

🌱кокосовая стружка 4 ст.л (если не любите можно без них , можно изюм добавить)

Для глазури 👩🏻‍🍳

🌱плитка шоколада (молочный , если любите горький берите горький )

🌱сливочное масло 50 грамм

Готовим🥣

1️⃣ творог протереть через сито (можно помочь себе ложкой

2️⃣творог и сливочное масло взбить миксером

3️⃣затем добавить сахарную пудру/кокосовую стружку / ванильный сахар и ещё раз взбить миксером

4️⃣берём фольгу режим квадратом (размер зависит от размеров ваших сырков , но оставляем место так , чтобы концы могли завернуть )

5️⃣формируем в руках сырки (можно делать круглые , я предпочитаю классические )имеете в виду , красота ваших сырников зависит , как сформируете сейчас

6️⃣кладем по середине и заворачиваем аккуратно сырники не повредив форму !!!! Закрыв концы ! Убираем в морозилку минут на 20 чтобы они чуть-чуть стали твёрдыми

7️⃣Готовым глазурь ,на водяной бане растопить шоколад и масло

8️⃣кладём творожную массу на сито и столовой ложкой выливаем шоколад на сырки (можете попробовать кулинарной кисточкой )

9️⃣убираем в холодильник на несколько часов а лучше на ночь

Приятного аппетита 😋

П.С для тех кто хочет сам приготовить глазурь

👇🏽👇🏽👇🏽

Для глазури

🌱1 стакан сахара

🌱1 стакан какао ( с нескаиком получается вкуснее )

🌱1/4 стакана молока

🌱50 грамм сливочного масла

Готовим глазурь 🥣

1️⃣смешать какао/молоко/сахар/сливочное масло в кастрюле и хорошо перемешать

2️⃣когда закипит подождать ещё 1 минуту и выключить