Доброе утро!вчера рассказали простой способ как сделать мягкий творог.кефир(у меня маленький агуша)можно любой,кладём в морозилку,когда превратится в камень,разрезаем пакет и на марлю стекать!очень вкусно!а если с клюквой или малинкой😋
А можно подробнее- просто из морозилки и все? Вообще ничего делать не нужно? Кефир свежий? И то, что сверху марли- творог получается так?
Ни разу не делала 🙄
На пиалушка положила марлю,закрепила резинкой(на фото видно)выложила сверху,прикрыла салфеткой и в холодильник на ночь поставила,утром завтракала творогом)он мягкий,подобие густой сметаны)кефир у меня был агуша 3,2%,срок завтра заканчивался)думаю можно и с свежим так сделать,а так как вариант,чтоб не выкидывать)