Любите Сочники? Делюсь рецептом Сочников, которые вы будете готовить снова и снова.

Тесто:
210 грамм муки;
50 грамм сахарной пудры;
100 грамм сливочного масла;
1 яйцо;
Щепотка соли;
⠀
Начинка:
200 грамм творога;
40 грамм сахара;
30 грамм муки;
20 грамм сметаны;
1 желток;
.
Для смазывания:
1 желток;
1 столовая ложка тёплой воды;
⠀
1. Муку смешиваем с сахарной пудрой и солью и перетираем в крошку с размягченным маслом. Добавляем яйцо. Раскатываем колбаску и режем на 6 частей.
2. Все ингредиенты для начинки смешиваем.
3. Раскатываем каждый кусочек теста в круг толщиной 5 мм. Закладываем начинку на одну сторону круга так, чтобы она была немного видна сбоку. Сгибаем круг.
4. Перекладываем сочники на пекарскую бумагу и смазываем смазкой 1 желток плюс 1 столовая ложка тёплой воды.
5. Выпекать 20 минут при 180°.
.
Ph: @tanika.foto.by
Md: @olgachernenko_minsk
Mua: @darriaev_makeup
Hierstyle: @viki_hairstyles
Location: @222.minsk
.
#tanikafoto #минск #фотосессияминск #семейныйфотограф #детскийфотограф #семейнаяфотосессия #ищуфотографа #фотографвминске #photographer
#фотопрогулка
#зимняяфотопрогулка
#зимняяфотосессияминск
#семейнаяфотосессияминск
#top_photoby
#stakhovchallenge