Творожно-банановое печенье

Ингредиенты:

- 150 г не мокрого творога

- 100 г молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)

- 1 спелый банан

А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять :)

- Мак

- Молотые грецкие орехи

- Кокосовая стружка

Приготовление:

1. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре.

2. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками.

3. Убрать в холодильник на час.

4. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

5. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.

6. Печенье мне очень понравилось. Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка.