Добрый день ,девочки 🌺
Вчера с мужем делали очень простой и невероятно вкусный торт «Полено»
Делюсь рецептом ,вдруг кому пригодится )
Итак для приготовления торта нам понадобится:
-тесто слоёное бездрожжевое 1 упаковка
-2 яйца
-180грамм сахара
- 3 ложки муки
-500 мл молока
-150 грамм сливочного масла
-200 грамм сгущенки.
-пищевая пленка
Тесто раскатываем толщиной примерно 3мм,и режем полосками 1,5-2 см. Выкладываем на противень получившиеся полоски, предварительно присыпаем его мукой,либо кладём антипригарный коврик . В предварительно разогретую до 200 градусов духовку,отправляем противень. Выпекать примерно минут 15-20,смотрим по готовности.
Готовим крем 🧁
В кастрюльке взбиваем миксером яйца,сахар и муку до однородной консистенции,не прекращая взбивать добавляем молоко. Ставим кастрюля на небольшой огонь,часто помешивая доводим до кипения . Получившийся крем охлаждаем.
В отдельной посуде миксером взбиваем масло и сгущеное молоко,добавляем охлаждённый крем,тщательно перемешиваем .
Собираем торт 🍰
На пищевую пленку выкладываем по 4-5 полосок,смазываем кремом,сверху кладём ещё полоски,так же смазываем,и так делаем со всеми полосками . Как только все промазали ,оборачиваем плёнкой получившийся торт,убираем в холодильник,я поставила на ночь)
Приятного аппетита ❤️
Комментарии
На здоровье 😘
Моему сладкоежке очень понравилось )))
Девочки, делюсь с вами нашим семейным наполеоном! Самое тёплое воспоминание детства!
Каждый каждый год 30 декабря ночью Мама пекла наполеон!
Но ели мы его только утром 1 января, после открытия подарков под ёлкой!!
Это 🔥🔥🤦🏻♂️
Так пишу, как мама диктовала мне))
Пачка сливочного маргарина ( именно маргарина типа Пышка) из холодильника, пару стаканов муки сыпешь и рубишь ножом!
Постепенно всыпаешь ещё муку, всего муки 3,5 стакана! Рубим до кусочков с ноготок))
Собираем в кучу)
Отдельно в стакан смет...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Торт без духовки и миксера: рецепт для начинающих
Торт который получится даже у самой рукожопой😂 без духовки, без Миксера и с минимум ингредиентов 🥹
Если интересно, завтра закину рецепт
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Спасибо🥰обязательно сделаю своим сладкоежкам)