Пончики

Яйцо куриное — 2 шт

Сметана (у меня жирная магазинная простокваша)— 3 ст. л.

Сахар — 4 ст. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Мука

Смешиваем яйца, сахар, сметану, добавляем соду. Затем муки берем столько, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану, тесто замешиваем ложкой в миске. В глубокой сковороде или кастрюле разогреваем подсолнечное масло (его должно быть столько, чтобы пончики плавали), тесто выкладываем столовой или чайной ложкой (я переложила в кондитерский мешок и выдавливала, если масла достаточно, пончики переворачиваются сами). Жарим до золотистого цвета. Можно присыпать пудрой, но мне и так сладко а муж окунал в сгущёнку.

На все минут 10-15

#КулинарнаяКнигаКсю #ИзТогоЧтоБыло #ЛенивоеМеню