Это пожалуй лучшее печенье "без всего", которое я пробовала за всю историю нашей гиппоаллергенной диеты. Без молока, без яиц. Можно даже без сахара.
Ингредиенты:
Банан (спелый) - 1 шт.
Масло растительное без запаха - 80 гр.
Мука пшеничная - 180 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - по вкусу (я добавила 1 ст. ложку виноградного сахара)
Приготовление:
1. Банан размять вилкой в пюре (или при помощи блендера)
2. Добавить растительное масло, тщательно перемешать.
3. Муку, разрыхлитель, соду, сахар (подсластить) смешать в отдельной чашке.
4. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешать. Тесто не должно липнуть к рукам.
5. Поместить тесто в холодильник на 20-30 минут, чтобы легче было с ним работать. Я сразу раскатывала и вырезала.
6. Вырезать формочками печенье, положить на противень, выстланный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180С духовки до готовности.
#еда_для_львенка #безмолока
Комментарии
Это еще не без всего. Без всего это когда еще и без пшеничной муки и тем более без банана
А сколько выпекали по времени в итоге?
У всех просто духовки разные, поэтому и не берусь тут советовать. У меня мало времени ушло, не засекала точно сколько, минут 15 может. Как зарумянятся, значит готовы.
О круть. Яйца закончились и голову ломаю! Пошла делать)
Спасибо за рецепт, а то на без молочной диете уже не знаю что есть))))
Понимаю вас, сами сидели и до сих пор сидим - ребенок уже не на ГВ, а я из солидарности 😅, да и отвыкла уже от молочки пока кормила))). Можете посмотреть, у меня в старых записях много всего было без молочки, может чего и понравится)))
Мне понравилось! Спасибо за рецепт.