Девочки,поделитесь рецептом творожной запеканки

Творог 5% 800 грамм +2 яйца+ 4 столовых ложки манки + 4 столовых ложки сахара + 40 грамм сметаны ( если нет то сливочное масло ) все в блендере смешать , в форму выкладываем , предварительно смазать сливочным маслом и в духовку на 30 минут при 220 градусов . Можно изюм ещё добавить

Самый удачный рецепт творожной запеканки, всегда получается, пышная, нежная и очень вкусная!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 яйца

70 г манки

500 г творога

200 мл сливок или сметаны

5-6 ст. ложек сахара

Щепотка соли

Ванильный экстракт

Изюм(я делала без него)

Отделяем желтки от белков.

Белки взбиваем с щепоткой соли до стоячих пиков.

Желтки, сахар, манку, сливки (или сметану), творог, ванильный экстракт пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем сухофрукты и перемешиваем аккуратно с белками.

Выпекаем в форме 20-22 см при 180°С 40-50 минут.

Приятного аппетита!