@gomeopatiabaku, делаю маленький надрез и кондитерским мешком заполняю. Если есть шприц кондитерский с длинным носиком то заполняйте им. Или просто можно надрез с боку сделать по больше и чайной ложкой заполнить
@lomtevairina20, @gomeopatiabaku,
Все супер просто
200 мл., воды
120 гр., масла
200 гр., муки
Щепотка соли
5 яиц
Воду, масло, соль поставить на огонь, как масло растворится всыпать просеянную муку, тщательно перемешать до однородного комка. Снять с огня чуть дать остыть (минут 5) по одному вбивать яйца и после каждого яйца хорошо перемешивать тесто. Можно лопаткой можно и миксером, (насадка крюк). Отсаживать с кондитерского мешка либо с помощью двух ложечек чайных. Тесто в 2-3 раза увеличивается в объеме. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке. До очень румяного цвета. Духовку в процессе не открывать, чтоб не опали. У меня они вообще никогда не опадают) начинка любой крем. Можно и сливки с сахаром взбить, можно и заварным кремом начинить. Можно и глазурью покрыть. У меня часть вообще без начинки улетучилась)))