Чебуреки!
Тесто: 1 стакан воды + 1 желток, взболтать. Пол чайной ложки соли, 3 тстакана муки и 1/3 стакана подсолнечное масла. Замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.
Начинка: домашний фарш из говядины + свинина + много лука, зелени) соль и перец.
Жарить в масле что бы утонули)