Привет 👋 Хочу приготовить пасту 🍝был опыт карбонары,но чёт она слиплась вся ,напишите проверенный…

Берите макароны твердых сортов пшеницы главное

Используйте сыр пармезан 👌

С курицей и шампиньонами еще. Филе жарите.солите.перчите.попозже грибы

Помельче режьте.чтоб прожарилось. Потом сливки. Сильно не давайте им кипеть. Согрелись.и макарошки кидайте. Сыр в конце. Ктото сразу кидает.мне не нравится

Пармизан дорого. Главное чтобы сыро было по-больше).баланьез простая паста. Фарш.тгматная паста.макароны

Порежьте крупным брусочком перец болгарский, помидор (или черри пополам), можно кабачок ещё, куриную грудку целиком- всё замариновать ( масло растительное и приправа- гриль.) и запечь в духовке. Потом курицу разрезать и всё перемешать с макаронами и соусом песто. Сверху пармезан. Это моя любимая паста❤

Готовлю похоже,как девушка выше.Отвариваем макароны,спагетти (вообще кому что больше нравиться)до полу готовности,в это время обжариваем много лука со всеми специями которые любите и главное много укропа (в принципе без разницы какой свежей или сушоной),к обжареному луку добавляем морепродукты(можно микс,а можно просто креветки)И через 2 минуты добавляем сливки,ждем пока сливки почти зависят и добавляем 2-3 ложки муки,только окуратно ,постепенно чтоб не было комочков(можно муку сначала смешать в стакане с водой и потом быстро влить и камочков не будет),далее проверяем на соль и добавляем если надо,и последний штрих добавляем 2-3ст.ложки соевого соуса,все соус готов.Дальше можно отварные макароны или спагетти добавить сразу к соуса и все перемешать,но я просто на глубокую тарелку выкладываю и в середине делаю углубление и добавляю соус.Очень вкусно.Приятного аппетита.(п.с.все морепродукты любят соевый соус)😋