Вопрос от "рукожопа": Как варите рассыпчатый рис? У меня вечно получается "масса для лепки" блин((((

А Вы пропареный варите и тоже каша?

Пропаренный рис беру..

Промываю до прозрачной воды,и варю не помешивая его

Тоже беру пропаренный,но мне вообще больше нравится круглозерный.как гарнир готовлю так:в кастрюльке обжариваю мелко порезанный лук,в большом достаточно количестве масла,потом засыпаю рис, хорошо перемешиваю,добавляю воды и варю.и вкусно,и не масса монолитом получается.

Рис долго замачивать нельзя перед варкой, промыли и сразу варить. Он очень хорошо воду впитывает

В кипящую воду кидаю и всё.. вообще не трогаю до готовности.

Я варю в большом количестве воды, прям беру кастрюлю большую.

Читала где-то,что раз 7,8 нужно воду менять,промывая. Вроде не слипается после такой промывки)

Хороший рис+ много воды

2 воды 1 рис в кипящую воду, как снова закипает уменьшаю огонь и закрываю крышкой. Всё) рис хороший пропаренный длиннозерновой

В мультиварке 🔥👍 , вот там рис у меня получился огонь 😍. Первый раз готовила в мультиварке)

Рис засыпаю в кипящую воду, накрываю крышкой, выключаю, через пол часа открываю, воды нет, есть рассыпчатой рис😊 правда количество воды на глаз🙈

Я рис ток в сковороде умею готовить. Обжариваю сначала, потом воды как на плов, на два пальца, закипело,огонь по минимуму и жду, когда выпарится. Всегда рассыпчатый. А в кастрюле не умею🤷

Рис пропарка, стакан риса и стакан воды, посолить. Когда закипит уменьшить огонь, на тройку поставить. Крышку не поднимать и не мешать, варить до готовности. Потом через время ножом рис отодвигаю, если у дна вода не булькает, то снимаю.

Я варю рис в пакетиках и все отлично получается))

1 стакан риса засыпаю к 2 стаканам воды кипящей и сразу на самый маленький огонь включаю.

Беру пропаренный рис и варю в мультиварке ;) пропаренный рис вообще тема, ни разу не получался кашей

2 стакана пропаренного риса на -3,5 стакана воды. Либо в пакетике

Спасибо всем...завтра буду пробовать)

Рис нужен пропаренный, а не обычный, тогда все норм)

Рисоблин тоже норм 🥞 🤪

Покупаю рис в пакетиках🤦 конечный рукожоп🤗

1:2, до выкипание воды!

Рис это моя боль 😩 единственный рис, который получатся у меня рассыпчатым это по рецепту @katyna_kat в духовке. Всё. Остальное это пиндец

Мне «рис для плова» нравится.

Беру 1 стакан риса,заливаю его кипятком на полчасика...выливаю эту воду,которая не успела впитаться и просто заливаю 1 стаканом воды и варю пока рис всю воду не впитает))

Кипите длинозерный обработанный паром. Залейте водой на 2-2,5 см выше уровня риса посолите можно не жалеть соли, рис очень сильно впитывает соль она даже чувствоваться не будет и добавьте маленько масла сливочного или топленного, как закипит на медленный огонь и пусть варится спустя откройте попробуйте что готов.

Та же фигня, рис не моё, поэтому очень редко его готовлю, нашла выход только рис в пакетиках😂

В духовке как то сделала, мега рассыпчитый был 😳