Наступает вечер, просыпается аппетит 😁 Так захотелось наполеона 🤤 Давно делала сама, сейчас хочу из готовых коржей... Подскажите кто делает из готовых, какой крем к ним готовите 😏 Желательно прям рецепт, ингредиенты и пропорции 😉
Комментарии
Наполеон из лаваша я делала) промазывала заварным кремом: молоко, сахар, мука, пачка масла
Я покупаю слоеное тесто и делаю заварной крем)
Сметанный? Или просто заварной где крахмал, сахар ещё что-то?
Крем такой, молоко с сахаром разогреть, затянуть мукой и водой и дать закипеть, снять с плиты, дать остыть, добавить молоко сгущёное и масло сливочное.Взбить. Пропорции 400 мл молока, 60 грамм сахара, 45 грамм муки, мало сливочное 50 грамм, молоко сгущёное 150 грамм.Пропитать коржи, оставить на ночь.
@helen_hi если хотите с отварной, то можно и её, но это уже будет не наполеон, но тоже вкусно, я часто делаю отварная сгущенка и сливочное масло и всё.
Спроси у Вероники,она писала недавно что делает сама
Да, она скидывала видео в ютубе) Я хотела еще послушать варианты 😁