Мамочки делитесь вкусным рецептом блинов 🥞
Есть пакет молока, 3 яйца, мука, сахар 😂
Нужно что б они были тонкие, мягкие и вкусные 😍😍😍
А то мне подруга дала рецепт, они у меня получились тонкие то сухучиеееее, а если ещё и постоят пару часов, то вообще пипец 🤣
Комментарии
Масло растительное есть? В тесто добавить немного воды соль щепотку соли. Примерно пару столовых ложек масла. Сковороду смазать пару раз потом не будет прилипать. готовые блины смазать сл маслом. Хранить накрытыми.
Только на молоке на следующий день становятся жёсткими, а если молоко 1:1 разбавить водой, то и на следующий день они будут мягкими
Если печёте на антипригарной сковороде то они такие сухие и будут, попробуйте маслом помазать топленым
На кефире попробуйте! Рецепт с интернете нашла, вкуснее не ела👌🏻
Молоко заменить кефиром. В тесто растительное масло и разрыхлитель
На кефире самые бомбовские 👍🏼 у меня свекровь готовит, тают во рту. А я делаю на молоке, так как не понимаю, как она их переворачивает такие нежные? У меня терпения не хватает и мастерства 🤷🏻♀️
@mari_nara, я переворачиваю лопаткой широкой металлической. Маслом ее смазываю, тогда блин при перевороте не прилипает
Я на 0.5 литра молока добавляю 1 ст ложку сметаны. Всегда получаются мягкие.
@mamadevochek2018, да) получаются очень мягкие и нежные
@mamadevochek2018, воду добавлять нужно обязательно, она и придаёт эту мягкость и нежность. А на чистом молоке они жесткие получаются.
Либо маслом смазывать, либо когда блин на тарелку перекладываете - накрывайте крышкой, пусть так остывают, я так делаю, маслом не люблю смазывать и края сухие не люблю, а под крышкой ок